+7 985 067 09 26 t.yogatherapy@gmail.com

Сахар относится к продуктам из моего «черного списка» — тем, которые я требую исключить из питания полностью и навсегда. Конечно — если вы выбрали здоровье и естественную красоту. Если вам хочется смотреть в зеркало и видеть здоровое тело, чистую кожу и ясный взгляд).

Сахар делает людей счастливыми. Человек начинает есть много сладкого, будучи расстроенным. После этого поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который приводит к выделению серотина — гормона счастья. Но недолгое счастье сменяется долгими несчастьями от болезней. 

Никакой биологической ценности сахар не представляет, кроме пустых калорий. Сахар вреден для зубов так как бактерии в полости рта превращают его в кислоты, разрушающие зубную эмаль и способствующие появлению кариеса.

Сахар — полисахарид и на его преобразование в глюкозу затрачивается много кальция. В последние годы исследователи рекомендуют ограничивать употребление сахара. Избыточное его употребление способствует нарушению жирового обмена, приводит к увеличению концентрации холестерина в крови, вносит дезорганизацию в функции клеток.

Увеличение концентрации сахара в крови, изменяя проницаемость стенки артерий, создаёт благоприятные условия для отложения в ней липидов и повышает склеивание тромбоцитов. Кардиологи и диетологи абсолютно уверены что в результате повышения калорийности питания за счёт сахара у людей создаются условия для избыточной массы тела и быстрого развития атеросклероза. Потребляемые в излишке легкоусвояемые, но не усвоенные углеводы попадают из кишечника в кровоток и раздражают инсулярный аппарат поджелудочной железы, при избытке выводят его из строя.

В каких пищевых продуктах используется сахар? В кондитерских изделиях, варенье, джемах, желе. Вместо сахара можно использовать мёд (не больше 50 грамм в день) или фрукты, содержащие помимо радостной сладости ещё и витамины, органические кислоты, минеральные соли. Что мы выберем: радость от сахара и диабет в придачу или здоровье без избытка сахара?

«Разумный выбирает не то, что приятно а то, что избавляет от неприятностей».

©Татьяна Марина, йогатерапевт. Копирование материала запрещено.