Человеческий организм устроен так что в нём постоянно существует тяга к приятному и отвращение от неприятного — так формируются вредные привычки. Но более разумный выбирает не то что приятно а то что избавляет от неприятностей.

Соль — это первое, что я рекомендую убрать из питания полностью. Немного объясню почему именно — чем вредна соль?

Соль — прекрасное дезинфицирующее средство, но наружное. Животные лижут и сплёвывают соль, очищая полость рта. Когда-то у меня занималась йогой девушка — тренер по верховой езде. Она рассказывала о том, что работники не любят дни, когда в конюшни выкладывают куски соли, потому что всё помещение заплёвано слюной животных. 

Кожа от употребления соли с едой быстрее стареет и увядает — это очень хорошо видно в зеркале, если убрать соль из рациона — буквально в течение недели кожа становится нежнее, уходят отёки. От соли очень сильно портится зрение. На борьбу с солью уходит весь кальций и организм просто чахнет.

Соль не может быть переварена, усвоена и использована организмом, она не имеет никакой питательной ценности.
Соль может вызывать задержку воды в тканях, не содержит никаких витаминов и органических веществ.
Соль может действовать как сердечный яд, усиливающий болезненную чувствительность нервной системы.
Соль содействует удалению из организма кальция и поражает слизистую всего желудочно-кишечного тракта.

Если соль так вредна для здоровья, почему же она так широко используется? Больше всего из-за привычки, укоренившейся тысячелетиями. Но эта привычка основана на неправильном представлении, что тело якобы нуждается в ней. Северные народы начали употреблять соль совсем недавно — у них просто не было её, но при этом они жили вполне здоровой жизнью :). Эскимосы до сих пор практически не употребляют соль.

Больше всего от соли страдают почки. Так что если у вас какие-то проблемы с почками, то вам срочно нужно отказаться от употребления соли в пищу.

При употреблении большого количества соли, излишек ее откладывается в разных частях организма, особенно в ступнях. Организм старается разбавить его скоплением воды, ступни и лодыжки опухают, становятся болезненными.

Никакие перечисленные факты на самом деле не могут быть так убедительны, как собственный отказ от соли. Просто сравните ощущения — и всё станет понятно.

• Кулинарная книга долгожителя, скачать
• Про здоровое питание и реальность
• Йога-терапевт Татьяна Марина: Обо мне
• Мой йога-кэмп в Москве
• Оздоровительные йога-туры в Непал

©Татьяна Марина, йогатерапевт. Копирование материала запрещено.